Lagade nyss en jättegod middag bestående av lax, sallad och blomkålsris. Blomkålsris är verkligen lätt att göra och är sååå gott plus att det är jättenyttigt. Man river bara blomkål med ett rivjärn, torrostar pinjenötter i en stekpanna. Sedan tar man en kastrull och häller i lite olivolja, när den är varm häller man ner den rivna blomkålen och kryddar med typ salt och vitpeppar, beroende på vad man känner för, sedan när det är varmt häller man ner pinjenötterna. Om man inte är så förtjust i blomkål kan jag tillägga att man icke känner smaken av den.

MVH Kocken Mikaela